Já se aventurou na cozinha nesta quarentena? Então se prepare para fazer essas deliciosas sobremesas A quarentena motivada pela pandemia de Covid-19 levou muitas pessoas para a cozinha. Você deve conhecer, pelo menos, uma pessoa que decidiu se aventurar entre as panelas e fez bolos, tortas, pães e refeições deliciosas durante este tempo dentro de…
Categoria: Gastronomia
Chefs de cozinha preparam pratos enviados por colaboradores de indústria alimentícia
Caldeirada Suína foi o prato destaque da ação interna que incentivou funcionários a criarem receitas com produtos suínos Uma caldeirada que ao invés de peixe, camarão e lula leva cortes de costelinha suína, calabresa e bacon. Esse foi o prato que mostrou que o médico veterinário sanitarista Marlon Vanderlei Weirich Pappen também leva jeito para…
Dia do Cachorro-quente: receitas trazem sabor diferente para lanche tradicional
Popular em diversos estados do Brasil, sanduíche tem várias opções de acompanhamento Batata palha, milho, ervilha, vinagrete e até purê de batatas. No Brasil, os acompanhamentos para o cachorro-quente variam de região para região, mas o que importa mesmo é garantir um lanche fácil e de baixo custo. Para celebrar um dos pratos mais versáteis…
Comida de boteco em casa: receitas para um happy hour em família
Em tempos de home office, o happy hour deixou de ser uma prática dos brasileiros. A ida a bares e restaurantes diminuiu durante o período de isolamento social, mas muita gente resolveu manter a prática utilizando a tecnologia. Encontros virtuais e reuniões familiares aumentaram durante a pandemia e a tendência é que continuem, mesmo após…
Especial Namorados: Receitas veganas
Seja um jantarzinho a dois na mesma casa, ou um jantar via vídeo chamada, não deixem o Dia dos Namorados passar em branco esse ano. É justamente o ano que mais precisamos de carinho, cuidado, atenção, empatia, paciência, diálogo e amor. E nada disso precisa de muita pompa ou de desembolsar rios de dinheiro, apenas…
4 dicas de receitas fitness para o dia a dia
A gastronomia saudável ganha adeptos todos os dias com a incorporação de novos hábitos alimentares e uma maior consciência sobre a saúde. Mas se engana quem acredita que os pratos fitness só incluem alimentos sem gosto ou que é necessário largar mão de tudo o que se comia. Na verdade, é possível fazer apenas algumas…
Chás gelados: aromáticos, refrescantes e saborosos
Nos dias quentes, nada é mais restaurador do que uma bebida gelada. Saborosos, os chás também podem ser grandes aliados de quem busca essa sensação de aconchego e refresco quando as temperaturas batem níveis altíssimos nesse Brasil e mundo afora. Para isso, basta optar pelas versões frias da bebida. Conforme a tea sommeliére Helena Leigue,…
Receita: Molho bolonhesa vegano
Seguimos nessa bela sexta-feira 13 de 2020 com mais uma receita vegana por aqui! Para os que não me conhecem, eu não sou vegana, mas tenho buscado e testado várias receitas, e quem sabe um dia eu não me torne full vegan, né? Admito que as receitas estão cada dia mais incrementadas e não estão…
5 dicas para fazer a massa de quiche perfeita
Rápida, a quiche é a receita chave para quando você receber visitas inesperadas. Podendo levar vários tipos de recheios, combina com tudo e, com certeza, vai agradar o paladar da família toda. É só usar e abusar da criatividade na hora de preparar este prato coringa. Fazer uma quiche é muito simples e seguindo apenas…
Receitas: Picolé com e sem leite
O verão é uma época muito quente, especialmente aqui no Nordeste. Um dos lanches favoritos das crianças, estejam na praia ou brincando numa praça, e até no shopping, é o picolé. Refrescante e saboroso, elas não conseguem resistir! Mas sempre temos aquele receio do que comer fora de casa. Se é saudável, se tem conservantes,…
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