Minha mãe já me dizia “nunca aceite comida de estranhos”. Eu tomei isso como uma medida de segurança mesmo, sobretudo com meu filho. Às vezes, uma pessoa pode ser muito educada e gentil, apenas para se aproveitar da inocência das crianças. Se seu filho, como o meu, é altamente sociável e consegue conversar e interagir…
Mamãe, o que é glúten?
Eis uma pergunta que, mesmo sendo nutricionista, eu não esperava receber do meu filho quando ele tinha 5 anos. Olhei para ele com dúvida e perguntei onde ele havia ouvido falar sobre o glúten. “Na TV uma menina disse que comeu uma lasanha com glúten e a mãe dela falou que o glúten fazia mal. Eu…
7 Temperos que ajudam a diminuir o sal nas refeições
A alteração da pressão sanguínea é um dos principais fatores de risco para a ocorrência de acidente vascular cerebral, infarto, aneurisma arterial e insuficiência cardíaca e renal. Segundo levantamento realizado pelo Ministério da Saúde, um em cada quatro brasileiros adultos dizem ter diagnóstico médico de hipertensão. A doença tende a aumentar com a idade, chegando…
5 Maneiras de identificar quando a fome é emocional
Muitas pessoas comem no “piloto automático”, sem nem mesmo perceber, quando estão se sentindo incomodadas por alguma coisa que aconteceu em seu cotidiano; especialista em obesidade Gladia Bernardi ensina a diferenciar os tipos de fome Crédito: Envato Elements É muito comum, quando algo dá errado no dia a dia de uma pessoa – seja no trabalho, em…
Aprenda lanches saudáveis e práticos para o feriado
A época mais quente do ano deveria estar chegando ao fim, mas o calor segue firme. O Carnaval tá aí, e com ele, a necessidade de lanches leves, práticos e que turbinem a energia para aguentar tanto bloquinho. Para não sair do foco neste feriado, a nutricionista consultora da Vittadely, Karla Maciel, separou dicas especiais…
Desidratação: saiba como identificar e tratar
No nosso lindo Nordeste, faz calor o ano todo, e mesmo nesse finzinho de verão, é importante prestar atenção à ingestão de líquidos para evitar um problema muito comum: a desidratação, que é a perda da água do corpo, incluindo eletrólitos vitais como sódio, cloreto e potássio. Então vamos ficar ligados para que nossa prévia…
Receita: Cookie Vegano
Muitos estão adeptos do veganismo, mas nem sempre conseguimos achar produtos ou receitas que se adequem perfeitamente aos ingredientes vegetais. Pensando nisso, a chef Camila Camargo, da Cookie Stories, de Curitiba (PR), preparou uma receita especial, saborosa e saudável de cookie vegano: o COOKIE DARK VEGAN. Segue abaixo a receita dessa delícia. Cookie Dark Vegan Ingredientes:…
Guia de Alimentação Infantil: 6 meses a 1 ano
Sabe quando estamos naquele dia de cansaço, de tristeza ou de completa euforia com alguma novidade e não conseguimos comer nada? Pois é, imagine isso multiplicado por 10. É mais ou menos como a criança se sente em relação à alimentação. Começa cedo. Por volta por 6 meses, justo quando a alimentação começa a ser…
Se você ainda não encontrou a felicidade, faça ela vir até você
Curso ajuda a “destravar” certos mitos para alcançar a tão sonhada vida plena. Confira oito dicas do professor Gustavo Arns Já tem pelo menos 10 anos que a Felicidade deixou de ser um “simples” sentimento e virou uma ciência, que reúne pesquisas e dados. Ela vem sendo analisada pela Psicologia Positiva, pela Neurociência, a Filosofia…
8 dicas para colocar em prática a alimentação intuitiva
Recentemente, conversamos um pouco sobre a alimentação intuitiva, o que ela é e quais os benefícios dela. Para ter uma perda de peso sustentável, saudável e duradoura, aqui estão algumas dicas da especialista em alimentação intuitiva, Camila Oliveira, mestre em nutrição e doutoranda na área de controle de ingestão alimentar na Unifesp (Universidade Federal de…
Espaço Lunar 