Atualmente você pode encontrar uma grande variedade de frutas, verduras e legumes nas feiras e supermercados durante todo o ano. Essa disponibilidade é o resultado de técnicas modernas de produção agrícola, envolvendo sementes modificadas, adubos, e até agrotóxicos. O que pode parecer positivo, mas não é. O ideal é escolher alimentos orgânicos e preferir por…
Mês: janeiro 2020
Dieta plant-based: benefícios para a saúde e para o meio ambiente
Nem vegana, nem vegetariana. A dieta plant-based, ou seja, baseada em plantas, é realizada pela eliminação ou apenas redução do consumo de produtos de origem animal. Durante essa dieta, alimentos processados, industrializados e refinados também são retirados das refeições – o que não acontece, necessariamente, nos cardápios veganos e vegetarianos. Com alimentos em sua forma natural,…
Carne suína pode ajudar na alimentação de pacientes com câncer
Cortes magros e bem cozidos são boas fontes de nutrientes, proteínas e aminoácidos essenciais De acordo com o Instituto Nacional do Câncer, a estimativa era que, entre 2018 e 2019, 1,2 milhão de novos casos de câncer fossem diagnosticados no Brasil. Entre os mais comuns estão o de pele, de próstata e de mama. Além…
Leitura: Calma, estamos perdidos
Já é 2020, e acredito que muitas pessoas colocam em suas resoluções de Ano Novo cultivar melhor o hábito da leitura. Estarei aqui tentando incentivar vocês a honrar essa tarefa, tanto com minhas resenhas, quanto com indicações que eu mesma gostaria de ler e acho que podem ser extremamente interessantes e relevantes no cenário atual…
Espaço Lunar 